ההיסטוריה של שוק הפשפשים שוק הפשפשים של יפו הוא לא עוד שוק, הוא לב תרבותי חי ופועם, שמספר את הסיפור של העיר הזו כמו שיר ישן. עוד מהמאה ה-19, הסמטאות התמלאו ברוכלים, סוחרים, ואנשים שהגיעו מכל קצוות האזור עם תבלינים, בגדים, רהיטים, ומסורות אוכל עשירות. זה לא רק מקום מסחר – אלא מקום מפגש חברתי […]
ההיסטוריה של שוק הפשפשים Read More »
מה חשוב כשאוכלים במסעדת פירות ים ודגים? כשמדובר במסעדת פירות ים ודגים, יש כמה דברים שכדאי לשים אליהם לב- כי זה לא עוד ארוחה, אלא חוויה שלמה. קודם כול, טריות. אין תחליף לדג או לשרימפס שיצאו מהמים לא מזמן. בקפטן הוק, הדגים ופירות הים נבחרים מדי יום, בשוק או אצל ספקים מקומיים, עם הקפדה על
יפו יודעת לחגוג ובתקופת החגים זה מורגש בכל סמטה, פינה ורחוב. חנוכריסטמס, השילוב של חנוכה וחג המולד, הפך למסורת מקומית מרגשת שילוב של תרבויות, אורות, טעמים וריחות. העיר מקושטת, הרחובות מוארים, והאווירה היא של חג אמיתי: יהודי, נוצרי, יפואי אמיתי. המסלול המומלץ מתחיל בכיכר השעון, עץ אשוח עצום מקושט בקישוטים, סביבו דוכנים קטנים של אוכל
מסלול חנוכריסטמס ביפו Read More »
אוכל ערבי מודרני הוא חיבור בין השורשים, לירקות עונתיים ובישול עם הידים לטעמים חדשים עם טוויסט. זה אוכל שמכבד את המטבח הערבי המסורתי- אבל לא מפחד לחדש, לשחק, ולהביא פרשנות אישית. בקפטן הוק, האוכל הערבי המודרני הוא דרך לחגוג את השוק, את הים, ואת האנשים שמבשלים מהלב. מדובר בפשטות אלגנטית, בטעמים עזים שמגיעים ממטבחים של
מה זה אוכל ערבי מודרני? Read More »
האתר שלנו משתמש בקוקיז כדי להבטיח חוויית גלישה חלקה, לנתח שימוש באתר ולהתאים תוכן ושירותים אישיים עבורך.
למידע נוסף עייני ב- תקנון האתר ו- מדיניות פרטיות.
